أعزائي زوار مدونة "Our World" اليوم سنتحدث عن
موضوع في غاية الأهمية وهو "النعناع" الذي يحتوي
علي فوائد كثيرة لصحة الانسان.
يعتبر النعناع من النباتات العطرية المعمرة التي تنتمي
الي عائلة "لامياسي" (عائلة الروزماري والخزامي)
وهو هجين وغير مثمر ويمكن زراعة النعناع في المنازل
والحدائق. وينمو النبات خلال فصلي الربيع والصيف وينتج
أوراق النعناع المعطرة الغنية بالزيت العطري.
يمكن استخدام النعناع في العديد من وصفات الطبخ
حيث يمكن اضافتة الي العصائر والمشروبات والحلويات
والسلطات والأطباق الرئيسية والشاي. ويدخل أيضا في
مختلف المنتجات الطبية والتجميلية ومستحضرات العناية
بالأسنان والفم وأيضا في أدوية لتهدئة المعدة وفي منتجات
العناية بالشعر. كما يمكن تجفيفة للأستفادة منة لوقت
أطول.
مما يميز النعناع أنه ينمو بقوة اما تحت الشمس أو في مكان
مظلل نسبيا ولايحتاج الي خصوبة عالية في التربة لكي ينمو
جيدا كما يقاوم النعناع الجفاف والحرارة الشديدة بشكل جيد
وقد لايحتاج النعناع الي التسميد الا في التربة الفقيرة.
نبذة تاريخية عن النعناع:
يتم زراعة نبات النعناع في بقاع المعمورة وخصوصا المناطق
المعتدلة في أسيا وأوروبا. وبالرجوع الي التاريخ نجد أن
الاغريق والرومان كانوا يضعون أكاليل النعناع فوق رؤوسهم
في احتفالاتهم وولائمهم ووضعوا النعناع علي موائد الطعام
واستخدمة الطهاة عندهم في خلطات الطعام والمرق. وتذكر
التقارير بأن الأطباء الاغريق استعملو نوعين من النعناع
في وصفاتهم الطبية. ولكن لانعلم ما اذا استعملوا نفس النوع
الرائج عندنا. وقد استعمل بكثرة هذا النوع من النعناع في
أوروبا بواسطة الأطباء في حوالي منتصف القرن الثامن
عشر الميلادي. واشتهرت بعض المدن كالمدينة المنورة
في زراعة أنواع مختلفة من النعناع مثل: النعناع المغربي
والنعناع الحساوي والنعناع الدوش.
العناصر الغذائية للنعناع:
يحتوي كل 100 جرام من النعناع بحسب وزارة الزراعة
الأمريكية علي العناصر الغذائية الأتية:
- السعرات الحرارية: 70
- الدهون: 0,94
- الدهون المشبعة: 0,24
- الكاربوهيدرات: 14,89
- الألياف: 8
- البروتينات: 3,75
أنواع النعناع:
1- النعناع الأيلي "في المغرب العربي وأوروبا".
2- النعناع البري "في مناطق الوطن العربي وتركيا
وأوروبا".
3- النعناع طويل الأوراق "في بلاد الشام ومصر والمغرب
وتركيا وأوروبا".
4- النعناع المائي أو النعناع الحامضي "في بلاد الشام والمغرب
ونركيا وأوروبا".
5- النعناع المدبب "في بلاد الشام ومصر والمغرب وتركيا وأوروبا ".
6- النعناع المدبب الكثيف "في بلاد الشام ومصر وقبرص والبلقان وايطاليا".
7- النعناع الهش "في مناطق الوطن العربي وأوروبا".
وهناك أنواع أخري مثل:
- النعناع الأسترالي.
- النعناع الأسيوي.
- النعناع الحقلي.
- النعناع الداهوري.
- النعناع السخاليني.
- النعناع الفلفلي.
- النعناع الكندي.
- النعناع الكورسيكي.
النعناع الياباني.
فوائد النعناع:
يحتوي النعناع علي العديد من الفوائد الهامة لصحه
الانسان وسنتعرف عليها من خلال السطور
التالية....
* يعمل النعناع علي زيادة افراز ونشاط الغدد اللعابية
والانزيمات الهاضمة مما يساعد في عملية الهضم
ويساعد في علاج حالات عسر الهضم.
* يعتبر النعناع فاتحا للشهية فهو متعارف عليه كمقبلات
ويدخل في العديد من أطباق الطهي.
* له دور في علاج مشاكل القولون العصبي عند كل من
الأطفال والبالغين وتخفيف أعراضه.
* يعتبر النعناع مهدئ لالام المغص ولتهدئة تقلصات المعدة
ويساعد في التغلب علي الحموضة والتخلص من انتفاخ البطن.
* يعمل علي تعزيز صحة الفم ومحاربة رائحتة الكريهة
ومنعش للنفس.
* يعمل النعناع علي محاربة البكتيريا المسؤولة عن تسوس
الأسنان ولذلك يستخدم في معجون الأسنان وغسول الفم.
* يعمل علي محاربة العدوي عن طريق الفم.
* مطهر ومضاد للالتهابات.
* تساعد أوراق النعناع علي تخفيف الاحتقان في الأنف
والحنجرة والقصبة الهوائية والرئتين وتسريع عملية الشفاء
خاصة في حالات البرد والانفلونزا.
*وجدت العديد من الدراسات أن للنعناع فوائد في علاج
مرض السل.
* يحتوي علي خصائص علاجية تساعد علي تخفيف أعراض
الربو فهو يمتلك رائحة قوية جدا تساعد علي فتح الممرات
الهوائية وتعمل علي اراحة النفس ولذلك يدخل
الهوائية وتعمل علي اراحة النفس ولذلك يدخل
ضمن صناعة أجهزة الاستنشاق.
* يعمل علي تخفيف السعال وطرد البلغم.
* له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد كذلك علي محاربة
البكتيريا وتخفيف كافة التهابات الجهاز التنفسي.
* يساعد علي تسكين الأوجاع والام المعدة والعضلات والصداع.
* توصلت بعض الأبحاث علي حقيقة أن بعض الانزيمات
المتواجدةبالنعناع تساعد علي الوقاية من السرطان
المتواجدةبالنعناع تساعد علي الوقاية من السرطان
وعلاجة خاصة سرطان البروستات والجلد والرئة.
* رائحة النعناع تساعد علي استرخاء الجسم وتهدئة العقل
وتخليصة من الاجهاد وتشجعية لافراز هرمون
وتخليصة من الاجهاد وتشجعية لافراز هرمون
"السيروتونين" الذي يعرف بهرمون السعادة
وبهذا يمكنه علاج الاكتئاب والتعب
وابعاد القلق والتوتر.
وابعاد القلق والتوتر.
* تحتوي أوراق النعناع علي كمية جيدة من معدن "البوتاسيوم"
والذي يساعد علي استرخاء الاوعية الدموية والمحافظة علي
والذي يساعد علي استرخاء الاوعية الدموية والمحافظة علي
توازن السوائل في الجسم وبالتالي ينخفض ضغط
الدم وتنظيم معدل النبض.
* يساعد في علاج الغثيان الناتج من السفر أو الناتج عن العلاج
الكيميائي.
الكيميائي.
* يساعد الحوامل في التغلب علي غثيان الصباح من خلال تفعيل
الانزيمات الضرورية لعملية الهضم.
الانزيمات الضرورية لعملية الهضم.
* وجدت العديد من الدراسات أن استنشاق رائحة النعناع القوية
تساعد علي تحسين الذاكرة والوظائف
تساعد علي تحسين الذاكرة والوظائف
المعرفية وزيادة اليقظة.
* يعزز المناعة ويقويها حيث أن أوراق النعناع تحتوي علي
العديد من المواد المغذية مثل "الكالسيوم والفوسفور
العديد من المواد المغذية مثل "الكالسيوم والفوسفور
وفيتامين E D C وكميات صغيرة من
فيتامين B المركب".
* يساعد النعناع علي تحفيز حرق الدهون في الجسم بشكل
أفضل وأسرع وبالتالي يساعد علي فقدان الوزن.
أفضل وأسرع وبالتالي يساعد علي فقدان الوزن.
* يحتوي النعناع علي نسبة عالية من الزيوت الطيارة فيساعد
ذلك في تعزيز صحة وقوة المرارة ويعمل أيضا علي
ذلك في تعزيز صحة وقوة المرارة ويعمل أيضا علي
تحسين عمل القناة الصفراوية والمحافظة
علي صحة الكبد.
* يقاوم النعناع حبوب الشباب والندوب بأشكالها المختلفة علي
البشرة فهو يحفز هرمون "الاستروجين" فهو يعد
البشرة فهو يحفز هرمون "الاستروجين" فهو يعد
من أفضل مطهرات البشرة التي تزيل الشوائب
التي تسبب في انسداد المسامات.
التي تسبب في انسداد المسامات.
أضرار النعناع:
ان اضرار النعناع لها علاقة بالافراط في تناولة
وسنتعرف عليها من خلال السطور التالية.....
* يجب علي الأفراد الذين يعانون من مشكلة في عسر الهضم
عدم الافراط في شرب النعناع فقد يتداخل مع عسر الهضم
ويسبب أثار جانبية علي المعدة.
* الاكثار من النعناع يؤدي الي خفض مستوي السكر في الدم
وفي الجسم ولذلك ينبغي علي الأفراد المصابين بمرض السكر
تجنب شرب النعناع أو تناولة بعد استشارة الطبيب.
* التسبب في ردود فعل تحسسية مثل الصداع وقروح الفم
وعندما تلاحظ هذه الأعراض تجنب شرب النعناع
وعندما تلاحظ هذه الأعراض تجنب شرب النعناع
أو استشارة الطبيب.
* يعتبر شاي النعناع قويا جدا علي الأطفال الصغار والرضع وقد
يسبب الافراط في تناول النعناع صعوبات في التنفس وحرقان
في الفم ولذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب
في الفم ولذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب
قبل اعطائة للرضع والأطفال.
* حدوث اضطرابات في المعدة.
يعتبر الاسهال والام العضلات والتشنج والنعاس والهزات
وانخفاضمعدل ضربات القلب هي بعض الأثار الجانبية
وانخفاضمعدل ضربات القلب هي بعض الأثار الجانبية
للاستهلاك المفرط من النعناع.
* ينصح العديد من الأطباء المصابين بقرحة المعدة بتجنب شرب
الكثير من النعناع لاحتوائة علي مادة "المنثول" التي يمكن أن
تؤدي الي تفاقم القرحة.
* قد يتفاعل شاي النعناع
مع بعض الأدوية .
إرسال تعليق